Citrus x aurantium
Sinónimos: Citrus vulgaris. Família: Rutaceae. Origen: Sudeste de Asia. Híbrido entre el pomelo (C. maxima) y el mandarino (C. reticulata).
Nombres comunes: Naranjo amargo (cas); Bitter orange (ing.); Oranger amer (fr.); Taronger agre (cat.).
Características del naranjo amargo
Procedente del sudeste de Asia fue introducido en Europa por los árabes. Aunque las naranjas son amargas y su consumo directo puede ser perjudicial, es muy apreciado para elaborar mermeladas. Tiene diversas propiedades medicinales (estimulante, supresor del apetito, etc.). Se utiliza también en perfumería. El epíteto aurantium alude al color dorado de sus frutos.
Identificación del naranjo amargo
No confundir con el naranjo dulce (Citrus x sinensis), del que se obtiene la naranja dulce y que no se utiliza normalmente en jardinería.