Juniperus communis
Família: Cupressaceae. Origen: Hemisferio norte.
Nombres comunes: Enebro (cas); Juniper (ing.); Genévrier (fr.); Ginebre (cat.).
Características del enebro:
Los gálbulos del enebro son comestibles, se utilizan como condimento en cocina, y mediante la destilación junto con otras plantas, en la fabricación de licores como la ginebra. Las propiedades medicinales son también conocidas ya desde la Antigüedad. Las principales son las diuréticas y antisépticas. La esencia de enebro se ha empleado como antiséptico, quemándose los frutos en tiempo de peste para purificar el aire.
Identificación del enebro
Se diferencia del enebro de la miera (Juniperus oxycedrus) por tener una sola franja blanca en el haz de sus hojas.