1. ESPECIES
  2. Hoja simple bilobada
  3. Bauhinia variegata

Bauhinia variegata

Familia: Fabaceae. Origen: India y sudeste de Asia.

Nombres comunes: Árbol de las orquídeas (cas); Orchid tree (ing.); Arbre à fleurs d’orchidées (fr.); Arbre de les orquídies.

 

Bauhinia variegata. Flor
Bauhinia variegata. Árbol en plena floración
Bauhinia variegata. Corteza
Bauhinia variegata. Hoja
Bauhinia variegata. Frutos
Bauhinia variegata. Fruto
Bauhinia variegata. Flores
Bauhinia variegata. Flores

Características del árbol de las orquídeas

Árbol ornamental muy popular en los climas subtropicales y tropicales. Es muy apreciado por sus flores perfumadas y por sus brotes comestibles. Kachnar es el nombre común de estos brotes, que se utilizan como ingrediente de muchas recetas. El curri tradicional de Kachnar se prepara con brotes de este árbol junto con yogurt, cebolla y especias
autóctonas. Muestra una buena actividad antioxidante y anticancerígena.

Identificación del árbol de las orquídeas

Inconfundible hoja, con una característica escotadura central. La pata de vaca (Bauhinia forficata) tiene una hoja similar, pero con una escotadura más profunda.