Arbutus unedo
Familia: Ericaceae. Origen: Región mediterránea y oeste de Europa.
Nombres comunes: Madroño (cas); Strawberry tree (ing.); Arboussier (fr.); Arboç (cat.).
Características del madroño
Debido a la explotación realizada en el pasado de su madera, la mayoría de ejemplares que encontramos tienen forma arbustiva. Las cerezas de los madroños son comestibles, muy utilizadas para mermeladas y confituras. No obstante, la presencia de alcohol en el fruto, puede ser perjudicial si se abusa. De hecho, en muchas zonas es típico elaborar
bebidas alcohólicas. El oso apoyado sobre un madroño es el emblema de la ciudad de Madrid.
Identificación del madroño
Es muy característica su floración blanca en invierno y la fructificación roja en otoño.