1. ESPECIES
  2. Hoja simple ovada o elíptica
  3. Cydonia oblonga

Cydonia oblonga

Sinónimos: Pyrus cydonia. Família: Rosaceae. Origen: Cáucaso.

Nombres comunes: Membrillero (cas); Quince (ing.); Cognassier (fr.); Codonyer (cat.).

 

Cydonia oblonga. Flor
Cydonia oblonga. Fruto (membrillo)
Cydonia oblonga
Cydonia oblonga. Hoja
Cydonia oblonga. Fruto en formación
Cydonia oblonga. Corteza

Características del membrillero

Se cultiva en Europa desde hace siglos y en algunos casos lo podemos encontrar asilvestrado. Su fruto es un pomo de hasta 12 cm, de color amarillo, tomentoso y de olor muy agradable. Se usa para preparar jaleas, confituras y el popular dulce de membrillo. Cydonia proviene del griego y se refiere a la ciudad de Cidón (Creta), donde eran muy apreciados.
En crudo tiene un sabor muy áspero debido a los taninos que contiene.

Identificación del membrillero

Hojas enteras sensiblemente más anchas que el resto de frutales. Flores solitarias, grandes y vistosas.