Laurus nobilis
Família: Lauraceae. Origen: Región mediterránea.
Nombres comunes: Laurel común (cas); Bay (ing.); Laurier (fr.); Llorer (cat.).
Características del laurel común
Las hojas se utilizan como condimento y para usos medicinales. Muy utilizado en la Antigüedad para diferentes celebraciones. En Grecia, por ejemplo, las ramas se quemaban en los templos durante los rituales de adivinación y en Roma se coronaba a los generales victoriosos en su entrada a la ciudad. Solo existe otra especie de éste género: el loro canario (Laurus azorica), originario de Azores, Canarias, Madeira y África Occidental.
Identificación del laurel
Si se frota la hoja, se puede apreciar su inconfundible aroma