1. ESPECIES
  2. Hoja simple ovada o elíptica
  3. Prunus avium

Prunus avium

Família: Rosaceae. Origen: Europa, norte de África y oeste de Asia.

Nombres comunes: Cerezo común (cas); Wild cherry (ing.); Cerisier (fr.); Cirerer (cat.).

 

Prunus avium. Hoja
Prunus avium en plena formación
Prunus avium. Flor
Prunus avium. Fruto (cereza)
Prunus avium. Frutos (cerezas)
Prunus avium. Corteza

Características del cerezo común

Fue introducido en la península ibérica por los romanos. Actualmente está naturalizado y lo encontramos en las zonas montañosas de la región mediterránea. Muy importante el cultivo por su apreciado fruto: la cereza. Aunque es un fruto claramente estacional, existen diversos procesos y recetas para aprovecharlo. La resina que rezuma en el tronco se aprovecha para usos medicinales.

Identificación del cerezo común

Hojas claramente aserradas y con una o dos glándulas en el extremo del pecíolo.